Valduero es una bodega familiar y una de las primeras que se fundaros en la D.O. Ribera del Duero. Fue creada por Gregorio García Álvarez en 1984 en el pequeño pueblo burgalés Gumiel de Mercado, situado a 16 km al noroeste de Aranda de Duero, en el corazón de la Ribera del Duero. Por aquel entonces sólo existían en la región media docena de bodegas embotelladoras y a pesar de tratarse de una zona vitícola de larga tradición acreditada entre los conocedores pros u calidad, era una zona desconocida para el gran público.
Eran los orígenes del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Ruero.
Yolanda García Viadero, hija del fundador e ingeniero agrónomo, descubre en aquella época la viticultura tradicional de la zona y la uva Tinto Fino proveniente de aquellas viñas. Cataloga tal uva como ¨excepcional y única en España¨, con fuerte carácter de un Terroir exclusivo que aporta una estructura y acidez total a los vinos situándolos en los más altos niveles de calidad del mundo¨.
Es esta idea la base fundamental de la filosofía Valduero, que hoy en día se ha convertido en norma de la casa. En Valduero, se ha tenido siempre muh claro que los vinos debían ser excelentes en todos los sentidos, para satisfacer y hacer disfrutar al consumidor. Por eso se envejecen y mantienen los vinos en la bodega, hasta que estos alcanzan redondez y una gran armonía siempre basada en la potencia. Por este motivo, Valduero se ha concentrado en la elaboración de los vinos de Crianza, Reserva y Gran Reserva.
Gregorio Díez – Distribuidor de bebidas para hostelería en Valladolid.
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