Señores, el agua de Solán de Cabras de Beteta (Cuenca) es un agua de manantial que procede de
una capa subterránea de más de 150 millones de años, sí, sí, lo que leéis y no
sé que diréis, pero sin ser un entendido en esta materia creo que esto es algo
único en el mundo.
Y es que para colmo es un agua que como sabéis es muy
fácil de encontrar en los supermercados y que pese a que su precio es un pelín
más caro que la media, cuando terminéis de leer esto, igual pensáis que no es
para tanto, cuestión por la que hasta yo me he sentido a veces defraudado. Mucha
historia y mucha tradición hay dentro de cada frasco para renunciar a disfrutar
de esta agua por medio euro más que la media, además esta medicina natural se
nos presenta en uno de los envases más bonitos y espectaculares del panorama
actual de ofertas, y ojo, os comento, pagamos además un poco más por el envase
porque se ha hecho a conciencia, el color azul hace que la luz no estropeé el
agua, además, el envase pet es 100% reciclable y al quemarse no deja
absolutamente ningún residuo nocivo, y esto encarece un pelín más el precio
final.
Pues bien, según cuenta la leyenda popular, el nombre de Solán de Cabras se debe a que un pastor
local observaba como sus cabras al bañarse en sus aguas, las que estaban
enfermas se curaban a los pocos días. En cambio es por otra fuente sabido, que
muchos siglos antes ya se atribuían propiedades curativas a esta maravillosa
agua de Solán de Cabras (un ejemplo es la curación de la artritis de Julio Graco en
182 a.c).
Gregorio Díez – Distribuidor de bebidas para hostelería en Valladolid.
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