Leche GAZA, S.L. se crea en el año 1966 como un Grupo
Sindical de Colonización, que daría lugar posteriormente a la Central Lechera
de Zamora. Esta nace con dos funciones: proporcionar leche sana y segura a los
ciudadanos de Zamora y resolver un acuciante problema de comercialización de la
leche de vaca, dando así estabilidad a unas economías ganaderas, entonces de
subsistencia, al garantizar unos ingresos fijos mensuales a cientos de
familias.
En Gaza hemos creado un sistema integral de gestión de calidad de la leche, que establece las condiciones a las que deben ajustarse las granjas y somete a éstas a un control exhaustivo para asegurarse de su cumplimiento.
Gregorio Díez – Distribuidor de bebidas para hostelería en Valladolid.
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