Tipo

Blancos

Denominación de Origen

D. O. Ribera de Duero

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	1

Código

3083

Términos

Valladolid

Variedad

100% Albillo Mayor

Elaboración

Fermentado en barrica nueva de 300 l roble francés y con battonages periódicos para favorecer el contacto con sus lías durante su crianza.
11 meses en barricas nuevas de roble francés de 300 litros.

Grado alcohólico

12,5% vol.

Notas de Cata

Vista: de un brillante color amarillo paja.
Olfato: una nariz que sorprende por su intensidad y con aromas de orejones, miel, piel de naranja y melocotón, y toques de piña madura. De su largo paso por barrica nos aporta también aromas tostados, de nuez moscada y de panadería, que le hacen ser un vino especial.
Gusto: en boca nos ofrece una entrada corpulenta y a la vez dulce y fresca, con un agradable amargor en el centro de boca. Destacan además los tostados y las especias, dejando un largo recuerdo de avellanas tostadas.

Maridaje

Un vino para degustar tanto con arroces como con cualquier carne guisada o asada, con la que va a ir de la mano en su paso por boca.

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