Tipo

Rosados Crianza

Denominación de Origen

D. O. Ribera de Duero

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	1

Código

3411

Producción

Producción: 4000 botellas

Términos

Ctra. de Aranda s/n en Gumiel del Mercado (CP 09440). Burgos, Castilla y León. España

Variedad

Variedad/es: 55% Tempranillo 45% Albillo

Elaboración

Elaboración y crianza: vendimia a mano. Pasa por 2 tipos de barrica de distintos orígenes durante 18 meses y hasta los 36 en botella para salir con la denominación de Reserva. Edad del viñedo: 20 años cepas de Albillo. 25-30 años cepas de Tempranillo. Histórico de añadas: Primera añada 2014 lanzada al mercado en 2018.

Grado alcohólico

Grado alcohólico: 13%

Notas de Cata

Nota de cata: Color salmón claro con nariz compleja y marcadas notas a frutos rojos y frambuesa, vainilla y tostados. En boca tiene una marcada acidez gracias a la variedad Albillo. Posee gran complejidad y frescura con notas a fresa, frambuesas, frutos rojos, notas propias de la oxidación como mazapán. Gran persistencia.

Maridaje

Gran versatilidad: carnes y pescados, arroces y mariscos, embutidos, guisos etc.

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