Productos Bouquet

Olimarum

Gregorio Díez - Olimarum

Bouquet
Olimarum


Tipo

Tintos de Autor / Selección Especial

Denominación de Origen

D. O. Ribera de Duero

Formatos
   Nº Uds. por caja
3/4 l.   6
Código

2599: 3/4
2598: Magnum 1,5 l.

Producción

16.364 botellas numeradas

Términos

Canalejas de Peñafiel, Valladolid

Variedad

Tempranillo 100%

Elaboración

12 meses en barrica de roble francés

Grado alcohólico

14,5% vol.

Notas de Cata

Vino con un color muy atractivo rojo picota con ribete violáceo limpio y brillante, de capa media-alta.
En nariz se presenta con abundantes notas de frutos rojos y negros, fresa, frambuesa, mora y arándanos, así como sutiles notas de cerezas en licor, bien ensambladas con el cacao, vainilla, especias y toques balsámicos aportados por la madera tras un año en barricas de roble francés.
En boca destaca su carácter frutal y de taninos dulces, inundando de sensaciones de mora y frutos del bosque. Gran carnosidad y frescura que le aporta el equilibrio entre tanino y acidez, redondo, sedoso y con un agradable sabor a vino.

Premios

Medalla de oro en los premios Vinduero en la categoría de vinos de autor