Tipo

Tintos Reserva

Denominación de Origen

D. O. Ca. Rioja

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	1

Código

2674

Variedad

82% tempranillo
10% graciano
5% mazuelo
3% garnacha

Elaboración

Contino Gran Reserva es el vino con más pretensiones de elegancia de la bodega. Busca la esencia de la marca clásica de Rioja, aunque trabajando siempre en renovar su estilo.
Una selección de los mejores suelos de las parcelas de nuestra Finca San Rafael destinadas a la elaboración del Contino Reserva, se trata de ir un paso más allá en acidez, concentración y madurez. Principalmente el Tempranillo proviene de un suelo pedregoso cercano al río Ebro, lo que nos permite unas maduraciones más lentas debido a la humedad propia.
Vendimia manual y en cajas de 15 kg. Uvas no sólo seleccionadas en campo, sino también en bodega, con mesa de selección. Tras el despalillado fermentan con levadura autóctona en depósitos de hormigón a 26-28ºC. Finalizada ésta, se realiza una maceración post fermentativa. La fermentación maloláctica tiene lugar en estos mismos depósitos. Se sigue con un trasiego a barricas de roble francés (mezclando nuevas y usadas) donde permanecerán 24 meses.

Grado alcohólico

14% vol.

Notas de Cata

Precioso color rojo cereza guinda, vivo y brillante.
Gran profundidad y complejidad de aromas, donde destacan los frutos negros complementados con notas de flores silvestres y ecos de fruta bien madura.
En boca resulta sabroso, carnoso, con una buena estructura y excelentes y suaves taninos que le dotan de un redondo y expresivo paso. Muestra una acidez perfecta y una larga y compleja persistencia final.

Premios

98ptsJAMES SUCKLING
96ptsWINE ENTHUSIAST
96ptsVINOUS

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