Tipo

Blancos

Denominación de Origen

D. O. Valdeorras

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	12

Código

2416

Producción

De este vino blanco elaboramos unas 20.000 botellas al año.

Variedad

Albariño

Elaboración

En Petín, Ourense, a orillas del río Sil, encontramos las parcelas de viñedos viejos perfectas para elaborar uno de nuestros grandes vinos blancos.
Este gran vino tiene un precioso color dorado intenso, brillante amarillo pajizo.
La nariz es muy intensa, con aromas a frutas blancas como la pera y la nectarina y recuerdos tropicales a chirimoya y papaya madura, bien acompañad de las notas cítricas y florales que dejan paso a detalles de carácter herbáceo.
En boca es grueso, largo, untuoso, con un final prolongado que nos completa casi todos los vértices gustativos.
Crianza de lías finas durante 4 meses, fermentando solo el mosto yema para extraer la mayor cantidad de aromas y matices de la uva.

Grado alcohólico

13% vol.

Notas de Cata

A la vista es limpio, brillante y de color amarillo pajizo con marcadas notas oliváceas. En nariz es elegante, de gran intensidad, apreciándose aromas varietales como manzana verde, albaricoque y membrillo, y aromas balsámicos como menta, hierbabuena y eucalipto, que aportan frescura. En boca tiene una alta persistencia, frescura y largo gusto retronasal.

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