Tipo

Blancos

Denominación de Origen

Vino de la Tierra de Castilla y León

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	1
3/4 l. caja	6
1,5 l.	1

Código

2700: 3/4 añada "2020"
2701: 3/4 añada "2021"
2699: 3/4 añada "2022"
2705: Magnum añada "2021"
2706: Magnum añada "2020"
2696: caja "2009"
2697: caja "2010"
2695: caja "2019"
2698: caja "2018"

Términos

Olmedo, Valladolid. Vino de la Tierra de Castilla y León

Variedad

Monovarietal Verdejo

Elaboración

Un vino muy gastronómico elaborado con el objetivo de mantener la esencia varietal, un verdejo complejo fiel a la filosofía que nos han transmitido nuestros antepasados.
6 meses sobre lías

Grado alcohólico

13,5% vol.

Notas de Cata

Es un vino que a la vista se presenta con de un colo amarillo pajizo con intensos ribetes verdes y muy brillante y limpio. En nariz se puede apreciar su intensidad y persistencia. Tiene un carácter propio de la uva Verdejo. En su complejidad aromática destaca la fruta blanca, los tonos cítricos de pomelo, cáscara de naranja y algunas notas a flores blancas. Un vino que en su conjunto expresa una gran finura y un agradable fondo vegetal. A su paso por boca, es un vino que muestra una excepcional frescura y unos toques golosos y grasos. Deja recuerdos a hinojo y a fruta blanca y destacan su pequeños toques a anís. Es un vino muy equilibrado, persistente y elegante.

Maridaje

Maridaje con pescados grasos, marisco, arroces y ensaladas

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