Denominación de Origen

D. O. Champagne

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	1

Código

6183

Tipo

Champagne

Términos

H. Mumm & Cie, situado en Reims, en el norte de Francia

Variedad

Demi-sec

Elaboración

Un champagne para tomar con hielo y realizado a partir de vinos de reserva madurados en barricas de roble americano que le dan un toque avainillado con sutiles notas amaderadas. Cuenta con una fórmula preparada y lista para equilibrar todo el contraste del champagne al contacto con el hielo.

Grado alcohólico

12,50 % vol.

Notas de Cata

Visual: color amarillo dorado e intenso con reflejos sutiles de ámbar y burbujas.
Olfato: delicadas notas de roble que evolucionan hacia notas exóticas de vainilla con toques de piña madura y mango que se equilibran a la perfección con sutiles notas de praliné y caramelo de leche.
Gusto: sabores ricos y explosivos de miel, turrón y crema pastelera, intensos y sabrosos, que son un contrapunto encantador a las notas dulces de praliné, vainilla y cedro. En boca es redondo, de gran elegancia y hermosa estructura. Un toque refrescante de aromas amaderados resalta los sabores dulces del vino y ofrece un final muy largo y delicioso.

Maridaje

Su temperatura óptima de disfrute se fija alrededor de los 6ºC. No solo es el mejor aliado para servir con hielo, también es perfecta para acompañar con ingredientes frescos como la albahaca o el pomelo.

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