Tipo

Blancos

Denominación de Origen

Vino de la Tierra de Castilla y León

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	1

Código

3202

Producción

2.643 botellas producidas.

Términos

Camino de la Fuentecilla, s/n, La Seca (Valladolid)

Variedad

Verdejo

Elaboración

Mesa de selección vibrante y prensa con sistema de inertización, de baja capacidad y sin bombeo, para adaptarse a la vinificación individualizada por pagos, con el fin de conservar la óptima calidad de las uvas de nuestros pagos intacta hasta la botella. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza en depósito de hormigón ovoide. Levaduras autóctonas. Crianza sobre sus lías finas de 18 meses, con bâtonnage diario, en depósito de hormigón.

Grado alcohólico

13,5% vol.

Premios

James Suckling, 91 puntos.

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