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Bodega CVNE

Gregorio Díez - Bakeder Rioja Alavesa

Bouquet
Bakeder Rioja Alavesa


Tipo

Tintos Crianza

Denominación de Origen

D. O. Ca. Rioja

Formatos
   Nº Uds. por caja
3/4 l.   1
Código

2629

Términos

Barrio de la estación, s/n
26200 Haro, La Rioja
España

Variedad

100% Tempranillo

Elaboración

Crianza de 10 meses en barricas de roble francés. Se trata de un vino complejo, largo en boca, carnoso y con un gran potencial de envejecimiento en botella. Vino que expresa el terroir de Laguardia, Rioja Alavesa.
Bakeder es un homenaje a nuestro pueblo de Laguardia. Profundo, largo y fino, es la antítesis de la concentración tánica

Grado alcohólico

13,95% vol.

Notas de Cata

Capa alta de color rojo picota con irisaciones violáceas que denotan su juventud.
En nariz presenta alta intensidad aromática destacando notas varietales de tempranillo,
principalmente fruta fresca roja, recuerdos a frutas negras (frambuesa, grosellas, frutos
silvestres) y regaliz, junto con ligeros toques balsámicos y especiados procedentes de su
estancia en barrica.
En boca es un vino con cuerpo y estructura que presenta una entrada amplia, con
volumen, taninos finos y carnosos y de larga persistencia en el post-gusto.
Como debió ser beber un Viña Real en los años veinte, antes de empezar su larguísima
crianza en madera.
Vino que expresa perfectamente el terroir de Laguardia (Rioja Alavesa).

Maridaje

Perfecto compañero de carnes de caza, especiadas o con salsas. También de guisos y
quesos curados. Los postres también maridan muy bien, incluso este vino es perfecto
para degustarlo solo.

Premios

93ptsJAMES SUCKLING
93ptsTIM ATKIN
92+ptsROBERT PARKER, WINE ADVOCATE
91ptsGUÍA PEÑÍN