Tipo

Blancos

Denominación de Origen

México

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	1

Código

2747

Términos

Lagar de Proventus S.L (Pago de las Bodegas s/n, 47314 Padilla de Duero, Valladolid, España)

Variedad

Blend

Elaboración

Vino Blanco Chardonnay; Casa Madero se cosecha en la madrugada para aprovechar temperaturas bajas y maximizar la concentración de aromas. Después de despalillada la uva, pasa por un enfriador de mosto para bajar su temperatura a 8°C antes del prensado, se fermenta en tanques de acero inoxidable a 15°C para obtener un sabor afrutado, joven y fresco.

Grado alcohólico

13,8% vol.

Notas de Cata

Vista:
Amarillo paja claro con destellos verdes limón, propios de su juventud.
Nariz:
Intenso aroma de frutos tropicales y flores.
Lichis, guayabas, almíbar, manzana, duraznos, melón y flores de acacia, jazmín y nardos.
Boca:
Muy elegante y refrescante.
Dominando los frutos tropicales, mango, guayaba, pera, banana y citricos, flores de jazmín, de buena persistencia.

Maridaje

Acompaña perfecto paellas, sushi, pozole verde, pipián, ceviches, pescados, ensaladas vegetales y de frutas, conejo, sopa de lenteja, quesos semi-maduros, postres como pay de elote y tartaletas de frutas.

Otros productos Bodega Tr3smano